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2024/3/5　「男の料理教室」韓国料理編を実施しました(^^)



２月２９日、本年度第４回となる「男の料理教室」を実施しました！

今回は、天草市国際交流推進員の洪　慧林(ホン・ヘリム)さんを講師にお呼びし、韓国料理を教えていただきました(^^)今回は９人が参加しました。

＜メニュー＞
・プルコギ(韓国焼肉)
・トゥブジョリム(豆腐の煮つけ)
・コッチョリ(浅漬け)
・コンナムルックク(豆もやしのスープ)
・ムバプ(大根炊き込みご飯)
・ユジャチャ(柚子茶)

メニューを見て、ホンさんの指示を受けながら、無事に完成することができました😊

実食では本場さながらの辛さに少し驚きながらも、皆さん完食されました♪

ホンさんにはぜひ次年度も、講師をお願いしたいと思っています(^^)
ありがとうございました！


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　(自己紹介と、レシピの説明をするホンさん)

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　　　　　　　(調理の様子)

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　　　　　　　(調理の様子)

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　　　　　　　　　(完成した料理)

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　　　　　　　　　(実食の様子)
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2022/10/31　韓国料理講座を実施しました！



先日１０月２５日（火）、「美味しく作って美しく♪韓国料理講座」を
実施しました(^^)

前回９月１日に「男の料理教室～韓国料理編～」を
公民館講座として実施しましたが、今回は振興会主催で、
同じく国際交流推進員の李賀恩(イ ハウンさん)に
講師をお願いし、実施が実現しました！

＜メニュー＞
・ビビンバ
・タッカルビ
・牛肉大根スープ

はじめに李さんによる料理説明がありました。
タッカルビの説明では、
「カレールウを入れるんだ～」と
驚く声も上がりました。
やはり本場の味付けはちがいますね！

調理開始後はみなさん慣れた手つきで
どんどんと仕上げていきました。

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（ビビンバにのっているのは、小さくてかわいいうずらの目玉焼き♪）

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（美味しくできた料理を試食中）

機会があれば、ぜひまた実施したいと思います(*^^*)
李さん、ありがとうございました！





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