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2025/9/17　韓国料理教室を開催しました


ハマボウの花も終わり、9月に入ってもなかなか暑さが和らぎませんね
さて、今年も「男の料理教室」「新和町公民館」と共催で『韓国料理教室』を開催しました。
例年寒い時期なので今回は夏の韓国料理教室を堪能しました
メニューはネンミョン（冷麵）・チョン（チジミ）・コッチョリ（チョレギサラダ）・タシク（はちみつにきな粉・黒ゴマを入れて練ったお茶菓子）の４品です。
今回は男性用7名役員も入れて１６名と多数の参加をしていただきました。



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講師のホン・ヘリム先生です


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これが完成品です
冷麵のスープも手作りです。付属のたれで本場の味も楽しみました。水スープは辛くなく、辛いのが好きな方は混ぜ麵の方がお好みでした
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やっとできあがりました。
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2024/6/20　男の料理教室を開催しました


6月13日今年度、第一回「男の料理教室」を開催しました
今回は参加者が３人とすくなかったのですが、和気あいあいと調理しました。
メニューは定番の夏野菜カレーと野菜サラダデザートのレアチーズでした。P6130002（縮小300×168）P6130001（縮小200×112）
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2024/3/5　「男の料理教室」韓国料理編を実施しました(^^)



２月２９日、本年度第４回となる「男の料理教室」を実施しました！

今回は、天草市国際交流推進員の洪　慧林(ホン・ヘリム)さんを講師にお呼びし、韓国料理を教えていただきました(^^)今回は９人が参加しました。

＜メニュー＞
・プルコギ(韓国焼肉)
・トゥブジョリム(豆腐の煮つけ)
・コッチョリ(浅漬け)
・コンナムルックク(豆もやしのスープ)
・ムバプ(大根炊き込みご飯)
・ユジャチャ(柚子茶)

メニューを見て、ホンさんの指示を受けながら、無事に完成することができました😊

実食では本場さながらの辛さに少し驚きながらも、皆さん完食されました♪

ホンさんにはぜひ次年度も、講師をお願いしたいと思っています(^^)
ありがとうございました！


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　(自己紹介と、レシピの説明をするホンさん)

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　　　　　　　(調理の様子)

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　　　　　　　(調理の様子)

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　　　　　　　　　(完成した料理)

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　　　　　　　　　(実食の様子)
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2023/11/13　「第３回男の料理教室」を実施しました♪


１１月９日(木)、「第３回男の料理教室」を実施しました😊

今回は、１１月１９日(日)に開催予定の「しんわ楊貴妃祭り」のバザー出店にむけた練習として、いなり寿司と芋スティックを作りました！また、当日は出店しませんが豚汁も作りました♪

みなさん１年ぶりのいなり作りで、最初は戸惑っていましたが、役割分担をすることでスムーズに作ることができました(*^^*)

芋スティックも外はカリカリ、中はホクホクの満足いく仕上がりとなりました。

祭り当日まであと１週間を切りました。お天気に恵まれるよう、当日を楽しみにしています★
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(いなりの酢飯づくりの様子)

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(いなりを家庭でも作っている松田さんに調整していただきます)

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(酢飯の分量を決めていきます)

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(芋スティック作りのようす)

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(いい色に揚がったら完成です♪)

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(試食のようす)

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(豚汁もおいしくできました！)






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2023/8/28　「第２回男の料理教室」を実施しました♪



８月２４日(木)、令和５年度２回目の「男の料理教室」を実施しました(^^)

今回は、ミートソーススパゲティとポテトサラダ、キャベツのシンプルスープの３品でした♪

皆さんレシピとにらめっこしながらも奮闘し、できた料理を味見すると「おいしくできた！」とたいへん喜ばれていました。

会員さんの中には、前回のメニューを家で作ってみたという方もいらっしゃいました！

日常で実践していただけるととっても嬉しいですね♪


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(とっても美味しそうにできました♪)

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(追加メニューでかぼちゃの素揚げも)

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(ミートソースの味見。おいしくできたと微笑む会員さん😊)

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(かぼちゃが揚がるタイミングを見ています)

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(今回、前列右から２番目の会員さんのご卒業祝いも行いました)
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